Ristorante

Un ambiente caldo in inverno, il palcoscenico della spiaggia versiliese in estate, a ogni stagione uno scenario che è un vero rifugio del gusto. La sala da pranzo, con luci diffuse e la distesa di sabbia e mare che entrano dalle vetrate come un tableau vivant, si armonizza perfettamente con la cucina, a offrire un’esperienza a tavola confortevole e appagante. Ricerca e cura dei materiali, desiderio di restituire a tavola le suggestioni di questo spicchio di terra, con i suoi artigiani e produttori, e tutta la sapienza del personale, sia in sala che in cucina. Una selezione di vini e spirits accurata, che ben si abbinano al menu, e che riflettono la passione per la classicità sia di casa che d’Oltralpe.